以下、輸入元資料

アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニーは2018年に創業したインディペンデントボトラーです。創業者のアリスター・ウォーカーは、グレンアラヒー蒸溜所を手掛けるシングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーを父に持ち、長きに渡りベンリアック蒸溜所で経験を積んだ実力派です。

1つの蒸溜所の枠に留まらず、広くカスクセレクトができるインディペンデントボトラーという立場で、父ビリー・ウォーカー譲りの卓越したテイスティング能力を思う存分生かしたカスク選びに、非常に注目が集まっています。また、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングし、世界でシェアしているため、ごく少量の入荷となっています。

国内36本★当店2本のみ★リフィルバレル熟成。

＜輸入元テイスティング＞

香り：土っぽさ、ハーブ、甘いフェノール、焼きたてのマカロン、ラム風味の焼き菓子

味　：甘いクランベリー、桃、シナモン、コショウ、ソフトなピート、甘いハーブ、スパイスを伴ったスモーク

総合：長い眠りから覚めた希少な90年代蒸溜・25年熟成のボウモア