以下、輸入元資料
エイヴィアンズは、ラベルに美しい鳥の折り紙をモチーフにしたイラストを配したスコッチウイスキーに特化したウィスク・イーのオリジナルシリーズです。
色鮮やかでカラフルな様々な鳥たちにお客様のバーやコレクションを彩ってもらいたいという想いを込め、弊社のテイスティングパネルがラベルデザインのイメージに合うフレーバーを持つカスクを選定しました。今回のラベルは北アメリカ大陸に生息する『マウンテンブルーバード(和名:ムジルリツグミ)』がモチーフです。
ベンリアック蒸溜所のピーテッドタイプ、バーボンバレル熟成。
<輸入元テイスティング>
香り:黄色く熟したレモンやハチミツ、バニラビスケットのアロマが広がり、パウダリーで甘い白粉を伴ったライトなスモークが続きます。
味 :ハチミツやアプリコットを感じる柔らかな甘味が全体に広がり、ジンジャー、ペッパーが温かみを与えてくれます。
余韻:優しく親しみやすいピートスモークが現れ、味わいをきれいにまとめ上げ、甘い刻みタバコのニュアンスを感じます。軽やかなピートスモークと柔らかくフルーティな甘味が調和したシングルカスクです。