ザ シングルモルツ オブ スコットランドは、2005年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。
バット熟成。
＜輸入元テイスティング＞
香り：ダークチョコレート、チェリー、コーラグミ、海のニュアンスを含んだスモーク。
味 ：焦がしたトフィを軸にハーブキャンディやクローブの入ったスパイスレモネードの味わいが感じらる。
余韻：ピートスモーク、シナモンが加わります。
総合：シトラスを感じるピートスモークの効いたカリラの酒質に、樽由来のトフィ、スパイスが程良い具合に溶け込んだシングルカスクです。
