かつて、ボウモア蒸留所で20年以上ゼネラルマネージャーとして研鑽を積んだブライアン・クルック氏によって、1992年にグラスゴーにて創業。樽職人の名を冠した「ザ・クーパーズ・チョイス」は、その樽選びの独創性と品質の高さで今や世界20カ国以上に輸出をするほどの人気シリーズブランドです。
マルサラワイン樽フィニッシュ。
＜輸入元テイスティング＞
香り：煮込んだプラムとブラウンシュガーの心地よい香り
味 ：リッチでフルボディ、デーツとたくさんのブラウンシュガー、アンズとキャラメルトフィー
余韻：ボディのフレーバーが強くなる程よい長さの余韻
