以下、輸入元資料

『チャプター7（セブン）』は、セリム・エビン（Selim Evin）が主体となり、2013年に南ハイランドのパースで設立したインディペンデントボトラーです。文学にインスパイアされた彼らのブランドは、最高のカスクを選定し、ウイスキー作品集の中にまとめていく、というコンセプトを有し、新たなカスクやエディションのリリースは、その作品集に唯一無二の『チャプター』（章）を付け加えていく、という意味を持ちます。

シェリー樽で熟成後、ラムカスクフィニッシュ。

＜チャプター7：テイスティング＞

香り：クリスマスケーキ、ベルガモット、オレンジマーマレード、アーモンドオイル、タール、スポンジプディング、ブルーベリーケーキ。

味　：パンチの効いたブラックコーヒー、リコリス、アニス、シナモンとサルタナの熱々パン。