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【リンゴの皮、ローストしたヘーゼルナッツ、シナモン、素朴なバニラ】ダルユーイン　1997　25年　シグナトリー　48.2％　700ml

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シグナトリー社は高いコストパフォーマンスを誇り、根強い人気の老舗ボトラーです。

 

 

 

ホグスヘッド熟成。

 

 

 

＜海外テイスティング＞

 

 

香り：リンゴの皮、ローストしたヘーゼルナッツ、シナモン、鉛筆の削りくず。

 

味　：木の香りと素朴なバニラ、プラリネ、黒胡椒がよく溶け込んだ味わい。

 

余韻：長く、まろやかなオークとジンジャーが感じられます。